|
|||
|
Tietoa blogista Mustaa teetä -blogissa on matkajuttuja läheltä ja kaukaa. Vinkkejä matkailussa liikkuvista mielenkiintoisista jutuista.
|
Rantaviivassa on tarjolla monenmoista lähiruokaa. Joissain kojuissa on mahdollisuus, että ostamasi simpukka- tai rapuerä valmistetaan haluamallasi tavalla. Torin takaa rannasta löytyvät kalastusveneet ja pyydykset. Iltaisin veneiden valot näkyvät horisontissa ulapalla. Kanssamatkaajan kommentti oli: “Ihan kuin Ponyossa”. Kala- ja äyriäisravintoloiden edessä on akvaarioita, joissa kala, äyriäiset ja nilviäiset odottavat pataan pääsyä. Ensin asiakkaan herkut punnitaan ja […] Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014 kehoittavat meitä suomalaisia syömään palkokasveja, siis papuja, linssejä tai herneitä, 1 dl per ateria, ja joka päivä. Kun ensimmäisen kerran kuulin tämän papusuosituksen, ajattelin, että ei varmasti pidä paikkaansa. Tarkistin asian ravitsemusneuvottelukunnan raportista. Kyllä, siellä se seisoo sivulla 21. Voipi olla haasteellinen rasti laitosruokailussa. Suomalaisessa perinteisessä ruokavaliossa on palkokasviklassikko, hernekeitto. Tässä […] Kaivoin tohtori Ladin viisasten kiven esille, jälleen kerran. Tämän keittokirjan sörsseleillä paatuneimmankin lihansyöjän (+viininjuojan) sisukset puhdistuvat. Jos kantti kestää pitempiaikaisen käyttöön voi jokunen tauti kadota kilojen myötä. Jos haluaa lisävääntöä 100 päivän terveenelämän kampanjaan niin tästä löytyy! Kirjasta esille sivu 74. Sieltä löytyy suosikkini “Yellow mung dal soup”. Tehokeitokseen tarvitaan seuraavat aineet: 1 […]
Tätä pikacurrya ei voi verrata autenttiseen thaimaalaiseen Tom Yum Ka:han. Voi kuinka mielelläni istuisin Bangkokin illassa. Pidän noista vaatimattomista kadun varsille rakennetuista ravintoloista/ruokakioskeista. Mikä siinä on istuessa ja katsellessa ohikulkijoita; hiiligrillissä paistuu kalaa ja rapuja, isoista keittokulhoista tarjoillaan nuudelia sattumilla. Takaisin kotikeittiön hellan ääreen ; ) Katkarapu-curry 1-3 rkl Tom Yum maustepastaa 400-500 […] Lokakuun Suomen Luonto-lehdessä oli hieno artikkeli “Linnuille ja ihmisille” pihlajanmarjoista. Sieltä löytyi ohje, jolla tein syksyllä mausteista chutneyta pihjalanmarjoista. Ohje oli simppeli ja chutney hyvää. Chiliä kannattaa laittaa reilusti. Löydät ohjeen Marttojen reseptisivulta. Pari viikkoa sitten huomasin, että ulkosaunan takana on edelleen paljon pihlajanmarjoja. Kaivoin Luonto-lehden esille, jospa löytyisi vinkki. No, siellä oli Sorbus-liköörin […] |
|
|
|
Copyright © 2025 Mustaa teetä -blogi - All Rights Reserved Powered by WordPress & Atahualpa |
|||
Kristiina
